Kina Bacon produksjonslinje fabrikk og produsenter |Ainister

Bacon produksjonslinje

Bacon er vanligvis en tradisjonell mat laget ved å marinere, røyke og tørke svinekjøtt.Moderne automatiske produksjonslinjer krever saltlakeinjeksjonsmaskiner, vakuumbeholdere, røykere, skjæremaskiner og annet utstyr.Sammenlignet med tradisjonell manuell beising, produksjon og andre prosesser, er den mer intelligent.Hvordan produsere deilig bacon mer effektivt og automatisk?Dette er den tilpassede løsningen vi gir deg.

Sertifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiode:1 år

Betalings type:T/T, L/C

Emballasje:Sjødyktig trekoffert

Servicestøtte:Teknisk videostøtte, Installasjon på stedet, Reservedelsservice.

Send e-post til oss Last ned som PDF

Produkt detalj

FAQ

Produktetiketter

Baconproduksjonslinjen er en automatisert produksjonsløsning basert på å beholde den tradisjonelle prosessteknologien.Det sikrer egenskapene og fordelene til baconprodukter, samtidig som det øker produksjonskapasiteten og reduserer arbeidskostnadene.Takket være materialer av høy kvalitet og presis kontroll av utstyret realiseres den visuelle operasjonen og produksjonen er mer transparent.

Bacon har høyere krav til råvarer, og det brukes generelt magert svinekjøtt.Først må svinekjøtt fjernes fra beinet.Bruk deretter en peelingmaskin for å fjerne skinnet på svinekjøttet.Peelingsmaskinen bruker et justerbart knivsete, som er praktisk å justere tykkelsen på peelingen.Den bruker et tysk knivsett av høy kvalitet, som har god peelingeffekt og enkel betjening.

For å gjøre baconet mer deilig, i den moderne produksjonsplanen, vil de syltede krydderne sprøytes inn i det rå kjøttet gjennom injeksjonsmaskinen for å unngå dårlig smak på produktet på grunn av utilstrekkelig syltingstid og ujevn absorpsjon av den syltede sausen.Vår saltlakeinjeksjonsmaskin er egnet for ulike produksjonsbehov.Den vedtar tysk vannpumpe, frekvensomformerhastighetskontroll, berøringsskjermkontroll, saltlaketank vedtar tre-trinns filtrering, utstyrt med agitator, slik at injeksjonseffekten blir bedre.

Sylting er en viktig prosess i baconforedling, som bestemmer smaken og kvaliteten på det ferdige produktet.Den tradisjonelle marineringsprosessen velger generelt å legge krydder i beholderen og la den stå stille.Den moderne prosessen kan velge å bruke tumbleren til marinering, som kan realisere timing av tumling og banking i vakuumtilstand slik at kjøttet kan smake bedre og spare marineringstiden.Reduser unødvendig arbeidsforbruk.

Røyking er en viktig prosess som bestemmer smaken og fargen på bacon.Moderne produksjon har en tendens til å bruke røykere til produksjon.Røykeren bruker en kropp i rustfritt stål, som har funksjonene til å tørke, lage mat, fukte, bake, farge og utmatte røyk.Karosseriet er fylt med høyytelses isolasjonsmaterialer, med god lufttetthet, energisparing og høy effektivitet.Utstyrt med stor berøringsskjerm og merkevare-PLS-kontrollsystem, kan den lagre 99 typer håndverksformler for å møte forskjellige produkthåndverkskrav.

For å skjære bacon brukes vanligvis en automatisk skjærer.Thrusteren går automatisk tilbake til posisjonering, noe som sparer tid og forbedrer effektiviteten;utstyrt med sikkerhetsvakter og deteksjonssensorer, er bladet direkte koblet til drivmotoren, noe som i stor grad forbedrer nøyaktigheten av kutting og porsjonering;ved å bytte ut den glatte kniven, den tannede enkeltkniven osv. For å realisere funksjoner som skjæring og porsjonering.Egnet for skjæring av råvarer som svine- og okseribbe, ryggbein (ikke inkludert sterke bein som benbein), alle typer benfritt kjøtt, alle typer kokt kjøtt, biff, bacon, all slags fisk, ost og andre råvarer materialer over -5°C.

For emballasjedelen brukes vakuumpakkemaskiner, og ulike typer hudpakkemaskiner, termoformende vakuumpakkemaskiner, vakuumbrettforsegler osv. kan velges i henhold til den endelige emballasjetypen.Helt rustfritt stålhus bruker tysk original vakuumpumpe, rask matchende hastighet, lav feilrate og vakker emballasjeeffekt.Ved å endre emballasjeformen og emballasjefilmmaterialet for å møte ulike emballasjekrav.

Spesifikasjon og teknisk parameter

1. Trykkluft: 0,06 Mpa
2. Damptrykk: 0,06-0,08 Mpa
3. Strøm: 3~380V/220V Eller Tilpasset i henhold til forskjellige spenninger.
4. Produksjonskapasitet: 100kg-2000kg per time.
5. Gjeldende produkter: røkt bacon, bacon fra frityrkoker, bacon på baksiden, etc.
6. Garantiperiode: Ett år
7. Kvalitetssertifisering: ISO9001, CE, UL

Tidligere: Steam Dumpling produksjonslinje

Neste: Rekepasta produksjonslinje

1. Leverer du varer eller utstyr, eller løsninger?

Vi produserer ikke sluttprodukter, men er produsenter av matforedlingsutstyr, og vi integrerer og leverer også komplette produksjonslinjer for matforedlingsanlegg.

2. Hvilke områder involverer produktene og tjenestene dine?

Som en integrator av produksjonslinjeprogrammet til Helper Group, leverer vi ikke bare diverse matforedlingsutstyr, for eksempel: vakuumpåfyllingsmaskin, kuttemaskin, automatisk stansemaskin, automatisk bakeovn, vakuummikser, vakuumbeholder, frosset kjøtt/ferskt kjøtt kvern, nudelmaskin, dumplingmaskin, etc.
Vi tilbyr også følgende fabrikkløsninger, for eksempel:
Pølseforedlingsanlegg,nudler prosessanlegg, dumpling planter, hermetikk prosessanlegg, kjæledyr mat prosessanlegg, etc., involverer et bredt spekter av forskjellige matforedling og produksjon felt.

3. Hvilke land eksporteres utstyret ditt til?

Våre kunder er over hele verden, inkludert USA, Canada, Colombia, Tyskland, Frankrike, Tyrkia, Sør-Korea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabia, India, Sør-Afrika og mer enn 40 land og regioner, og tilbyr skreddersydde løsninger for ulike kunder.

4.Hvordan garanterer du installasjon og ettersalgsservice av utstyret?

Vi har et erfarent teknisk team og produksjonsarbeidere, som kan gi fjernveiledning, installasjon på stedet og andre tjenester.Det profesjonelle ettersalgsteamet kan kommunisere eksternt ved første gang, og til og med reparasjoner på stedet.