Kina Udon Noodles produksjonslinje fabrikk og produsenter |Ainister

Udon Noodles Production Line Featured Image

Udon Noodles produksjonslinje

Udon-nudler (japansk: うどん, engelsk: udon, skrevet på japansk kanji: 饂饨), også kalt oolong, er en slags japanske nudler.Som de fleste nudler er udonnudler laget av hvete.Forskjellen er forholdet mellom nudler, vann og salt, og den endelige nudeldiameteren.Udonnudler har et litt høyere vanninnhold og salt, og en tykkere diameter.I henhold til lagringsmetoden til udonnudler kan en komplett produksjonslinje lage rå udonnudler, kokte udonnudler, etc.

Sertifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiode:1 år

Betalings type:T/T, L/C

Emballasje:Sjødyktig trekoffert

Servicestøtte:Teknisk videostøtte, Installasjon på stedet, Reservedelsservice.

Send e-post til oss Last ned som PDF

Produkt detalj

FAQ

Produktetiketter

Hvordan lage udonnudler i en nudelfabrikk med en automatisk udonnudlermaskin?

Udon-nudler har sin opprinnelse i Tang-dynastiet i Kina og blomstret i Japan.I henhold til forskriftene til departementet for landbruk, skogbruk og fiskeri i Japan kan maskinlagde nudler med et tverrsnitt på mer enn 1,7 mm kalles udonnudler.Teksturen er elastisk og det finnes mange typer etter produksjonssted og dårlig håndverk.Sammen med japanske soba-nudler og grønn te-nudler kalles de de tre store nudlene i Japan.

Utstyrsvisning

Produksjonsprosessen til udonnudler ligner den grunnleggende prosessen til vanlige frosne kokte nudler.Alle trenger å gå gjennom prosessen med elting, aldring, rulling, kutting og matlaging.I formingsstadiet er det også nødvendig med vakuumeltemaskinen og det kontinuerlige valsesystemet for å sikre at deigplaten oppfyller passende fuktighetsinnhold og tykkelseskrav.Et komplett rullesystem er nøkkelen til forming.

Etter at deigarkene er kuttet i strimler med forskjellige spesifikasjoner, går de ferske nudlene inn i den kontinuerlige nudelkokeren.Vår nudelkoker har presis temperaturkontroll og justerbare formelparametere.Den er egnet for nudelproduksjon av forskjellige prosesser.Den unike nudelbrytende enheten kan effektivt forhindre at nudlene fester seg og sikre god form på de endelige nudlene.

Nudlene i kokekaret må avkjøles, og deretter justeres ved å bløtlegges i sur væske for å justere pH-verdien for å forlenge holdbarheten. De dampede nudlene må vaskes og avkjøles i kaldt vann for å forhindre at nudlene blir ødelagt og klumpet.Ved bearbeiding av udonnudler er det en unik prosesseringsteknikk, som går ut på å justere pH-verdien ved å bløtlegge i sur løsning for å forlenge holdbarheten.Vaske- og beisingsutstyret er laget av 316 rustfritt stål, og strukturen brytes opp av lufttrykk, og alt er automatisert.

Pakkemaskinen med flere stasjoner som bare brukes i pakkedelen, kan automatisk fullføre prosessen med porsjonering, poselevering, åpning av pose, støvsuging, forsegling, etc., og sparer en rekke ulemper ved manuell pakking, visuelt berøringsskjermoperativsystem, ekte -tidsovervåking av emballasjestatus, og samtidig kan metalldeteksjonssystemet tilpasses produksjonslinjen for å realisere helautomatisert produksjon.

Som de fleste andre kokte matprodukter, må de pakkede udonnudlene steriliseres for å forhindre vekst av mikroorganismer og for å sikre at holdbarheten til udonnudlene er 12 måneder.I henhold til ulike produksjonskrav og emballasjeformer, velg et passende steriliseringsprogram.Inkludert høytemperatur dampsterilisering, pasteurisering osv. Mikrodatamaskinen kontrollerer steriliseringstiden og steriliseringstemperaturen for å oppnå den endelige behandlingen av produktet.

Layout Tegning og spesifikasjon

1. Trykkluft: 0,06 Mpa
2. Damptrykk: 0,06-0,08 Mpa
3. Strøm: 3~380V/220V Eller Tilpasset i henhold til forskjellige spenninger.
4. Produksjonskapasitet: 200kg-2000kg per time.
5. Gjeldende produkter: Udon nudler, frossen udon nudler, fersk udon nudler, etc.
6. Garantiperiode: Ett år
7. Kvalitetssertifisering: ISO9001, CE, UL

Tidligere: Fish Ball produksjonslinje

Neste: Pelmeni maskin og produksjonsløsning

1. Leverer du varer eller utstyr, eller løsninger?

Vi produserer ikke sluttprodukter, men er produsenter av matforedlingsutstyr, og vi integrerer og leverer også komplette produksjonslinjer for matforedlingsanlegg.

2. Hvilke områder involverer produktene og tjenestene dine?

Som en integrator av produksjonslinjeprogrammet til Helper Group, leverer vi ikke bare diverse matforedlingsutstyr, for eksempel: vakuumpåfyllingsmaskin, kuttemaskin, automatisk stansemaskin, automatisk bakeovn, vakuummikser, vakuumbeholder, frosset kjøtt/ferskt kjøtt kvern, nudelmaskin, dumplingmaskin, etc.
Vi tilbyr også følgende fabrikkløsninger, for eksempel:
Pølseforedlingsanlegg,nudler prosessanlegg, dumpling planter, hermetikk prosessanlegg, kjæledyr mat prosessanlegg, etc., involverer et bredt spekter av forskjellige matforedling og produksjon felt.

3. Hvilke land eksporteres utstyret ditt til?

Våre kunder er over hele verden, inkludert USA, Canada, Colombia, Tyskland, Frankrike, Tyrkia, Sør-Korea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabia, India, Sør-Afrika og mer enn 40 land og regioner, og tilbyr skreddersydde løsninger for ulike kunder.

4.Hvordan garanterer du installasjon og ettersalgsservice av utstyret?

Vi har et erfarent teknisk team og produksjonsarbeidere, som kan gi fjernveiledning, installasjon på stedet og andre tjenester.Det profesjonelle ettersalgsteamet kan kommunisere eksternt ved første gang, og til og med reparasjoner på stedet.