Nyheter

Vakuumdeig eltemaskin simulerer prinsippet om manuell elting i vakuumtilstand, slik at glutennettverket raskt kan dannes, og blandingen og blandingen av vann økes med 20% på grunnlag av den konvensjonelle prosessen.Rask blanding gjør at hveteprotein absorberer vann på kortest tid, og modningsgraden til deigen økes med mer enn 2 ganger enn deigen under normal tilstand.Det skader ikke den dannede proteinglutennettverksstrukturen, slik at proteinstrukturen balanseres og bearbeides.Nudlene som kommer ut har jevn deig, god elastisitet, jevn nudelkvalitet, smakfulle, seige, høy glutenstyrke og høy gjennomsiktighet.Vakuumdeigmikseren reduserer temperaturstigningen på deigen på grunn av kort blandetid og lav hastighet.Deigtemperaturen er generelt ikke mer enn 32 grader, og det er ikke lett å holde seg til rullene når du ruller.Den faktiske effekten av vakuumelteteknologi i produksjonen av nudelprodukter (sammenlignet med vanlig elteteknologi) er den mest åpenbare.

Vakuumeltemaskin—materialer for vakuumeltemaskin

Hoveddelen av vakuumblanderen er laget av rustfritt stål av høy kvalitet.Den består hovedsakelig av en ramme, en kropp, en deigboks, et deigboksdeksel, et hydraulisk kraftsystem, en mekanisk transmisjonsdel, en vakuumdel og en elektrisk kontrolldel.

Vakuumeltemaskin—Funksjoner til vakuumeltemaskinen

Vakuum eltemaskin er hovedsakelig egnet for å blande alle slags høyverdig pasta og pastaprodukter.Hurtigfrosne matvarer inkluderer: alle slags nudler, deig, bolleinnpakninger, dumpling-innpakninger, wonton-innpakninger, strimler, våte og tørre nudler, nudler osv. Samtidig er det et ideelt utstyr for produksjon av moderne høy- sluttnudler som ferske nudler, udonnudler, hurtigfryste dumplings, hurtigfryste wontons, instantnudler, kokte nudler, dampede nudler, tørkede nudler osv. Den er ikke bare egnet for melproduktindustrien, men også egnet for lignende operasjoner i kjemisk og farmasøytisk industri.I henhold til egenskapene til hvetemel som brukes i pastaprodukter, kan forskjellige bladformer velges for å oppnå forskjellige elteeffekter.

Gjennom introduksjonen ovenfor kan vi finne at vakuumeltemaskinen er et slags mer avansert arbeidsprinsipp, og de ulike nudlene som produseres er bedre på smak.Den er nå egnet for bruk i mange anledninger.Sammenlignet med vanlige eltemaskiner absorberer vakuumeltemaskinen mer vann, og arbeidseffektiviteten er også veldig høy, så den er veldig populær.Når de store organisasjonene velger å bruke det, anbefaler de vakuummiksere, som kan forbedre effektiviteten, øke salget og øke økonomiske fordeler.