Kina kinesisk pølse produksjonslinje fabrikk og produsenter |Ainister

Chinese Sausage Production Line Featured Image

Kinesisk pølseproduksjonslinje

Kinesiske pølser er pølser laget ved å blande fett svinekjøtt og magert svinekjøtt i en viss andel, marinere, fylle og lufttørke.Tradisjonelle kinesiske pølser velger vanligvis å marinere det rå kjøttet naturlig, men på grunn av lang behandlingstid er produksjonskapasiteten svært lav.Med referanse til moderne pølsefabrikker, har vakuumbeholderen blitt et viktig utstyr for kinesisk pølsebehandling, og kjølefunksjon kan legges til for å sikre friskheten til produktet.

Sertifikat:ISO9001, CE, UL

Garantiperiode:1 år

Betalings type:T/T, L/C

Emballasje:Sjødyktig trekoffert

Servicestøtte:Teknisk videostøtte, Installasjon på stedet, Reservedelsservice.

Send e-post til oss Last ned som PDF

Produkt detalj

FAQ

Produktetiketter

Hvordan lage kinesisk pølse i pølsefabrikken?

Pølse i kinesisk stil refererer til kjøttprodukter med kinesiske egenskaper som er laget av kjøtt som råmateriale, kuttet i terninger, supplert med hjelpematerialer og hellet i dyretarm, og deretter fermentert og modnet.Det er den største kategorien kjøttprodukter i Kina., Håndverket ligner noe på salami.I henhold til forskjellig smak kan det være ulike produkter som søtt og krydret. Basert på dette er det også mulig å lage salami ved å bytte noe utstyr.

Utstyrsvisning

Pølser i kinesisk stil blandes vanligvis med magert svinekjøtt og fett kjøtt i en viss andel, og forholdet kan justeres etter smakskrav.Magert kjøtt kan kvernes til kjøttpartikler med kjøttkvern, og fett kan kuttes i terninger med terninger.Det frosne kjøttet kan bearbeides direkte, eller ferskt kjøtt kan brukes som råvare.

Blandingen av kjøtt kan velge en mikser, som tar i bruk dobbel vridd skruestruktur, toveis blanding, med frekvensomformerhastighetsregulering, bueboksstruktur slik at det ikke er noe dødt hjørne inni, materialet røres jevnt, og det er lett å rengjør samtidig.I tillegg er et veiesystem valgfritt, Realiser automatisert produksjon.

Kinesiske pølser bruker vanligvis naturlige tarm som fyllmaterialer.Inkludert tynntarmen til sauer eller griser.Proteintarmer brukes selvfølgelig også til å lage kinesiske pølseprodukter.Den ene er forskjellen i smak, og den andre er forskjellen i fullstendigheten til det endelige produktets utseende.Men alle trenger å bruke vakuumfyllingsutstyr, fordi materialene er granulære, ikke hakket kjøtt, utstyr med vakuumsystem er mer gunstig for flyten av materialer, det kvantitative vil være mer nøyaktig.

Pølser er ukokte pølser som salami.Produksjonsmetoden som brukes er lufttørking.I det tradisjonelle tilfellet tar det omtrent 15 dager å tørke i naturlig tilstand.I moderne produksjonsteknologi kan tørkeovnen brukes i 72 timer for å fullføre dette trinnet.Samtidig kan det ikke påvirkes av naturlige miljøfaktorer og opprettholde en konstant temperatur.Konstant fuktighet gjør pølsen til den mest perfekte tilstanden.

Etter at pølsen er kuttet av klippemaskinen, kan du velge å plassere den manuelt og legge den inn i pakkemaskinen for å fullføre den siste prosessen.For kunder med store produksjonskrav og høye arbeidskostnader kan de også velge en robotarm for sortering, ved hjelp av servosystem og PLS intelligent styring, som er rask og sparer arbeidskostnader.I tillegg kan emballasjedelen velge en rekke emballasjeformer i henhold til produktmarkedets etterspørsel, inkludert vakuumemballasje, ikke-vakuumemballasje, hudemballasje, strekkfilmemballasje, etc.

Layout Tegning og spesifikasjon

1. Trykkluft: 0,06 Mpa
2. Damptrykk: 0,06-0,08 Mpa
3. Strøm: 3~380V/220V Eller Tilpasset i henhold til forskjellige spenninger.
4. Produksjonskapasitet: 200kg-5000kg per time.
5. Gjeldende produkter: Små pølser, vridd pølser, salami, etc.
6. Garantiperiode: Ett år
7. Kvalitetssertifisering: ISO9001, CE, UL

Tidligere: Luncheon Meat Production Line

Neste: Tørket svinekjøtt produksjonslinje

1. Leverer du varer eller utstyr, eller løsninger?

Vi produserer ikke sluttprodukter, men er produsenter av matforedlingsutstyr, og vi integrerer og leverer også komplette produksjonslinjer for matforedlingsanlegg.

2. Hvilke områder involverer produktene og tjenestene dine?

Som en integrator av produksjonslinjeprogrammet til Helper Group, leverer vi ikke bare diverse matforedlingsutstyr, for eksempel: vakuumpåfyllingsmaskin, kuttemaskin, automatisk stansemaskin, automatisk bakeovn, vakuummikser, vakuumbeholder, frosset kjøtt/ferskt kjøtt kvern, nudelmaskin, dumplingmaskin, etc.
Vi tilbyr også følgende fabrikkløsninger, for eksempel:
Pølseforedlingsanlegg,nudler prosessanlegg, dumpling planter, hermetikk prosessanlegg, kjæledyr mat prosessanlegg, etc., involverer et bredt spekter av forskjellige matforedling og produksjon felt.

3. Hvilke land eksporteres utstyret ditt til?

Våre kunder er over hele verden, inkludert USA, Canada, Colombia, Tyskland, Frankrike, Tyrkia, Sør-Korea, Singapore, Vietnam, Malaysia, Saudi-Arabia, India, Sør-Afrika og mer enn 40 land og regioner, og tilbyr skreddersydde løsninger for ulike kunder.

4.Hvordan garanterer du installasjon og ettersalgsservice av utstyret?

Vi har et erfarent teknisk team og produksjonsarbeidere, som kan gi fjernveiledning, installasjon på stedet og andre tjenester.Det profesjonelle ettersalgsteamet kan kommunisere eksternt ved første gang, og til og med reparasjoner på stedet.